@@は忘れた頃にやってくる

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こんにちは!連日の大きな余震・・・。
疲労の蓄積している被災地の皆様におかれましては、どれほどのご負担でしょう。
お見舞い申し上げます。

最近、地震速報の精度というか正確性にイマイチ疑問を感じているmisatoです。
地震速報より自宅のライト(ペンダントタイプ)の揺れの方が正確な気が!?(^^ゞ

さて、そんな緊迫感の抜けない毎日の中でもココロがパッ♪とする瞬間って大事ですよね!
私の最近の「ココロがパっ♪」だった出来事のひとつに、これがあります~(*^_^*)
モラタメさんから届いた『モラエル』商品。わーい!当選したんだぁ~。
『タメせる』じゃなくて『モラエル」だったことが更に嬉しいでございます(^_-)-☆えへ。
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エスビー食品(株)マジックソルト 70g(実売価格 472円税込)

商品の感想はというと、すごく柔らかいハーブ感です。
ハーブ系のお塩と言えば「**イジーソルト」ほか、数種類が我が家にもあるのですが、
それらに比べると塩気・ハーブ共にほのかで上品な感じです。
商品説明によると「繊細で奥深い・・・」と言う表記だからまさにその通りですね(*^_^*)
見た目は塩の粒よりもハーブの量のほうが多いんですけど、そのハーブがあまり主張していない。
これは料理を引き立てるって言う意味では、とても素晴らしいんだと思います。
だけど、私個人の好みで言えば塩のキリッと感、またはハーブの香味感のどちらかが
もう少し強く主張していても良いかなぁ~・・・なんて偉そうに思いました(笑)
とってもほのかで上品なので、スープの風味付けに使ったりすると消えちゃいそうなんですもの。
スパイスと言う意味ではちょっぴり物足りないかもしれません。
まぁ、好みはあるでしょうけれどね(^_-)-☆

今日はマジックソルトをつかって「元気が出そうなカラフルサラダ☆」を作ってみました。
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◆鶏の胸肉とスライスしたかぼちゃにマジックソルトをサッとふってレンジで蒸します。
◆3cm長さに切った水菜をお皿の淵に円く敷き詰めます。
◆水菜の上に、プチトマト食べやすく切った鶏肉とかぼちゃをお花のように並べ、
トッピングにクラッシュしたカシューナッツを。(お好みで)
◆サラダの上にホンの少量のはちみつを回しかけます。ちょっとマイルドになります。
◆鶏を蒸した際の蒸し汁を漉して、そこに白ワインビネガーとマジックソルトを入れ混ぜます。
鶏の風味が豊かなドレッシングの出来上がり~(*^_^*)
◆サラダの上に上記のドレッシングを回しかけて完成!!

なーんてもっともらしくレシピ風に書いていますが超簡単(笑)
今日は元気が出るようにできるだけカラフルな野菜を使いましたが、
マジックソルトのドレッシングはなんにでも応用できると思いますよ。
マジックソルトの詳細にご興味がある方は↓↓をクリックしてモラタメさんに飛んでくださいね♪


実はこのマジックソルトに応募したのは、東日本大震災の発生より大分前でした。
正直当たるとは思っていなかったけど、塩好きとしては応募しないわけには行かなくて^m^。
それがすっかり忘れた頃、ちょうど震災後の非日常感いっぱいの環境の中にポンと届いたんです。
なんか「あ、日常が戻った!」みたいな不思議な安心感も同時に届いた気がしましたね~。
HAPPYは忘れた頃にやってくる・・・というか、忘れていたからこそHAPPY度も倍増!
ただ当時は流通自体が大混乱の最中だったので、当選したことに対する嬉しさと同時に
「こんな非常時に私への当選品(緊急物資じゃないもの)を届ける為に
貴重なマンパワーを割いていただいて恐縮です(>_<)って思いでいっぱいになりました。
改めて当選させてくださったモラタメさんと、運んでくださった業者さんに感謝感謝です☆

今は「@@は忘れた頃にやってくる」の「@@」に余震の二文字が最適なような日々ですが
明日は「@@」にすごく嬉しい別の言葉が当てはまるかもしれません。
そんな小さな希望を忘れずに、毎日をできる範囲で朗らかに過せると良いですね(*^_^*)

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by kokoronohidamari | 2011-04-12 18:24 | HAPPY LIFE(モラタメ☆ほか)

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